Un nutrizionista afferma che aggiungere un ingrediente al caffè può migliorare "l'umore e la lucidità mentale"

Per molte persone, la mattina non è completa senza una tazza di caffè . Quella dose di caffeina non serve solo al risveglio, perché ci sono tantissimi modi deliziosi per gustarla.

Ma sapevate che arricchire il caffè con ingredienti particolari non è solo una delizia per il palato, ma potrebbe anche fare bene al vostro benessere ? In un recente video su TikTok , l'esperto di salute Dr. Karan Rajan e il nutrizionista Corey Rodriguez hanno elogiato i benefici della "sinergia alimentare", ovvero la combinazione di alimenti specifici per amplificarne i benefici per la salute. Quindi, mentre preparate il caffè del mattino, prendete in considerazione l'idea di aggiungere un ingrediente amato da tutti: il cacao.

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Corey ha spiegato: "Se aggiungi il cacao al caffè, la caffeina nel caffè e la teobromina nel cacao agiscono insieme per migliorare l'umore , la lucidità e la lucidità mentale."

È fondamentale conoscere la differenza tra cacao in polvere e cacao. Il cacao grezzo, disponibile su Amazon , subisce meno lavorazioni rispetto al cacao in polvere e conserva più proprietà nutrizionali, offrendo un gusto più ricco e pronunciato.

Al contrario, il cacao in polvere, comunemente reperibile nei supermercati locali, richiede un trattamento termico maggiore rispetto al cacao e può spesso contenere aromi artificiali o dolcificanti aggiunti.

Il cacao è spesso considerato una scelta più "salutare" per via della sua natura meno elaborata, ma sia il cacao che la sua polpa offrono benefici se consumati con moderazione.

Come ha sottolineato Corey, aggiungere il cacao alla propria bevanda mattutina può avere notevoli benefici.

Numerosi studi hanno scoperto che i polifenoli, come quelli presenti nel cacao, possono ridurre il rischio di malattie neurodegenerative migliorando le funzioni cerebrali e la circolazione sanguigna.

Questi composti vitali sono stati anche associati a un miglioramento dei livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, è importante notare che la lavorazione e il riscaldamento del cacao possono causare la perdita di queste proprietà benefiche.

Il cacao crudo, d'altra parte, potrebbe essere un'opzione ancora più sana. Gli esperti di Healthline lo considerano un superfood, con alcune delle più potenti proprietà antiossidanti disponibili.

Il cacao antinfiammatorio non solo abbassa la pressione sanguigna, aumenta il colesterolo buono e riduce il colesterolo cattivo, ma offre anche benefici cognitivi.

Grazie alle sue proprietà antidepressive e migliorative dell'umore, il cacao è ottimo anche per favorire la salute del cervello .